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Lea Pallaroni: «Necessario un accordo di filiera sul mais»

July 08, 2020 New Business Media - Gruppo Tecniche Nuove
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Lea Pallaroni: «Necessario un accordo di filiera sul mais»
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L’emergenza Covid-19 ha dimostrato che la sicurezza alimentare non può prescindere dalla garanzia degli approvvigionamenti delle produzioni agricole. Favorire l’accesso all’innovazione per permettere alla filiera agroalimentare di aumentare le rese è la prima lezione che questa crisi dovrebbe averci insegnato. Questo, il monito lanciato nel corso del webinar “Filiera agroalimentare italiana e pandemia: limiti e opportunità”, primo appuntamento con i talk di Cibo per la mente, il manifesto per l’innovazione in agricoltura sottoscritto da sedici associazioni del settore agricolo e zootecnico.

«Aumentare il grado di approvvigionamento di materie prime nazionali è la prima soluzione per fare fronte all’emergenza, basti pensare che oggi siamo costretti a importare oltre il 50% di una coltura fondamentale per la mangimistica come il mais. Nelle scorse settimane Assalzoo si è mossa insieme ad altre dieci associazioni per attivare un accordo di filiera sul mais – ha spiegato il segretario generale di Assalzoo Lea Pallaroni - con l’obiettivo di premiare la scelta del prodotto italiano. Già oggi gli agricoltori avrebbero a disposizione gli strumenti per selezionare varietà migliori, eppure non possono avere accesso all’innovazione».